シーズンは4月中旬から5月初め。
『造り方』広口ビンの3/1に花、ホワイトリカー を満杯。ホンの一握りの氷砂糖、4ヶ月たったら 花を取り出して出来上がり。
4月下旬からゴールデンウィークが見ごろ。
ゼンマイ 煮て、干してと 手がかかりますから そのつもりで・・・
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